Việc giảng dạy trong trường Tiểu học Ngọc Khánh hiện nay luôn đặt mục tiêu là lấy học sinh làm trung tâm truyền đạt kiến thức cho các em học sinh một cách hiệu quả và thân thiện. Tiết dạy của cô giáo Mai Vân cũng được xây dựng theo mục tiêu đó, cô luôn có sự sáng tạo trong cách dạy và luôn tâm huyết với từng bài dạy của mình.

Ngày 17/03/2023, cô và trò lớp 4a3 đã cùng nhau hoàn thành tiết dạy hội giảng môn Địa lý với bài giảng: Dải đồng bằng duyên hải miền Trung. Thông qua tiết học này, các em đã tiếp thu được nhiều kiến thức mới về vùng đồng bằng duyên hải miền Trung của nước ta.